Control alimentario

El Área de Bromatología local informa que procedió al operativo del Área de Vigilancia Alimenticia de ANMAT.

Se pone en conocimiento que en el día de la fecha la Dirección General de Higiene y Seguridad Alimentaria de la CIUDAD AUTÓNOMA DE BUENOS AIRES, a través de la Gerencia Operativa de Seguridad Alimentaria, ha informado que procedió al análisis de 1 (una) muestra del producto:

FORMULA DE CONTINUACIÓN EN POLVO PARA LACTANTES LIBRE DE GLUTEN.

MARCA SANCOR BEBE 2 RNPA N° 21-101635 VENCIMIENTO MAYO 2016

LOTE: 0133 CI: 02520 23:43

Elaborada por SanCor Cooperativas Unidas Limitada

RNE: 21-000382 – SENASA SI00009

Resultado: ALIMENTO CONTAMINADO, de acuerdo a lo estipulado por el artículo 6, inciso 6° del Código Alimentario Argentino (protocolo de análisis N° 756 L-m 302 de fecha 8 de julio de 2015), por presentar el microorganismo Cronobacter Sakazakii.

Por lo expuesto, en carácter preventivo, se solicita que en caso de detectar la comercialización del producto en su jurisdicción, proceda de acuerdo a lo establecido en el art. 1415 del Código Alimentario Argentino, concordado con los artículos 2°, 9°, y 11° de la Ley 18284, informando a este Instituto acerca de lo actuado.

El retiro ha sido categorizado como Clase I, lo que significa que el alimento posee una probabilidad razonable de que su consumo provoque consecuencias adversas graves para la salud y, por lo tanto, deberá extenderse hasta el nivel del consumidor.